Qup of Qoffee bringt aus seiner Heimat einige authentische afghanische Speisen mit – mit viel Liebe zubereitet und nach Mamas Rezepten
Kabuli Wrap
In Kabul als "Afghani Burger" bekannt: Traditionelles Tandoori-Brot, gefüllt mit Ofen-Pommes, gekochtem Ei, herzhaften Würstchen, cremigem Joghurt-Chutney, veganem Chutney, knackigem Eisbergsalat, frischem Koriander, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und einer feinen Mischung traditioneller Gewürze.
12,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korma Chalau
Afghanische Basmati-Reis mit Hähnchenschenkeln in Tomatensoße dazu Beilagensalat und Chutney.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lobya Chalau
Afghanische Basmati-Reis mit Kidneybohnen in Tomatensoße, dazu Beilagensalat und Chutney.
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mantu
Hausgemachte Teigtaschen mit Rindfleisch, serviert auf Kichererbsen in würziger Tomatensoße und verfeinert mit Quark-Joghurt-Soße.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aashak
Hausgemachte Teigtaschen mit Lauch, serviert auf Kidneybohnen in würziger Tomatensoße und verfeinert mit Quark-Joghurt-Soße.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Thunfisch Salat
Salat, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, gekochtes Ei, Thunfisch & Trüffelmayo-Dressing
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Salat
Salat, Tomaten, Paprika, Gurken, Hummus, Oliven, Cashew, Falafel und Joghurt-Lime-Dressing
